مقادير عمل المكرونة بصوص الليمون والثوم:
كيس مكرونة من النوع الذي تفضلينه
٦ ملاعق كبيرة عصير ليمون
٣ ملاعق كبيرة ثوم مهروس
٤/١ كوب بقدونس
٤/١ كوب زيت زيتون
٢/١ كوب جبن بارميزان مبشور
٤ ملاعق صغيرة شوربة دجاج
٢/١ ملعقة صغيرة فلفل أسود
خطوات عمل المكرونة بصوص الليمون والثوم:
١- ابدأي بغلي المكرونة في وعاء كبير حتى تمام النضج ثم صفيها من الماء وضعيها جانبا.
٢- ضعي زيت الزيتون في قدر متوسط الحجم ثم ارفعيه على النار على درجة حرارة متوسطة واضيفي الثوم مع التقليب حتى يصبح لونه ذهبيا.
٣- اضيفي عصير الليمون وشوربة الدجاج والفلفل وقلبي حتى الذوبان.
٤- اسكبي صوص الثوم والليمون على المكرونة مع نثر قليل من الجبن والبقدونس، وهكذا تكون المكرونة بصوص الليمون والثوم جاهزة للتقديم.
ليست هناك تعليقات:
إرسال تعليق
شكراً لك إضافة تعليقك ..سيتم الإطلاع على تعليقك والموافقة عليه قريباً ..